Giresunlu bayan, oğlunun alerjisi için teşebbüsçü oldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Giresunlu bayan teşebbüsçü Gizem Ceren’in iş hayatına adım atma süreci, oğlunun yaşadığı sıhhat meseleleriyle başladı. Alerjik bir bebek olan oğlunun besinlerini plastikten uzak, sağlıklı bir biçimde saklamak isteyen Ceren, tahlili tabiatta buldu.

BALMUMUNDAN SAKLAMA BEZLERİYLE ÇÖZÜM

Araştırmaları sırasında balmumundan yapılan klâsik saklama bezlerini keşfeden Ceren, bu formülü modernize ederek yine hayat geçirdi. Meskeninde kurduğu küçük atölyede üretime başlayan teşebbüsçü, balmumundan besin saklama bezleri ve keseleriyle hem oğlunun sıhhatini korudu hem de sıfır atık, plastiksiz ve sürdürülebilir hayatın lokal öncülerinden biri oldu.

“ÖNCELİĞİM OĞLUMUN SAĞLIĞIYDI”

Oğlunun sıhhat problemlerinin kendisini bu yola yönlendirdiğini lisana getiren Ceren, şu sözleri kullandı:

Önceliğim oğlumun besinlerini sağlıklı saklamaktı. Balmumu bezleriyle hem terleme hem de küflenme sıkıntısını ortadan kaldırdık. Böylelikle plastikten uzak, tabiatla uyumlu bir metot bulmuş oldum.

GELENEKTEN İLHAM ALDI

Balmumu bezlerinin Anadolu’da peynir ve yiyeceklerin saklanmasında kullanılan eski bir yol olduğunu hatırlatan Ceren, “Biz bu geleneği modernize ederek yine canlandırdık. Çiğ et ve balık hariç neredeyse her gıdayı bu bezlerde uzun müddet taze tutabiliyoruz” dedi.

SÜRDÜRÜLEBİLİR HAYAT ATÖLYESİ HAYALİ

Uzun vadede maksadının kırsalda sürdürülebilir bir ömür ve üretim atölyesi kurmak olduğunu belirten Ceren, “Böylece hem bayan emeğini güçlendirmeyi hem de tabiatla uyumlu bir ömür ideolojisini daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyorum” ifadelerini kullandı.