Fındık toplandıktan sonra düz bir yerde kurutulması gerekiyor ve engebeli yerlerde bu sorunun tahlili yollardaki geniş kaldırımlar oldu.
Trabzon’da hasat sonrası çuvallarla topladıkları eserlerini kurutmak zorunda olan kimi üreticiler, düz bir yer arayışına Karadeniz Kıyı Yolu’ndaki kaldırımlarda tahlil buldu.
FINDIĞI TIRMIK VE KÜREKLERLE HAVALANDIRIYORLAR
Yaş olarak toplanan fındığı vakit geçmeden kurutulması için kaldırımlara seren ve kurdukları çadırlarda bekleyişe başlayan üreticiler, eserin ziyan görmemesi için vakit zaman tırmık ve küreklerle havalandırma süreci yapıyor.
ZAMAN KIYMETLİ
Yomra ilçesinde yaşayan Hüseyin Paslı, kurutma sürecini biran evvel tamamlayıp öteki bahçe işleriyle ilgilenmeyi planladığını söyledi.
ÜRETİCİLER İŞ BİRLİĞİ YAPIYOR
Fındık kurutma mesaisinde diğer üreticilerle iş birliği içerisinde çalıştıklarını tabir eden Paslı, “Arkadaşlarla yönetim ediyoruz. Ben onun eserlerini gözetliyorum, o benimkileri gözetliyor. Ben aşağı gelirken o üst çıkıyor, o üst çıkacakken ben aşağı iniyorum.” diye konuştu.
“KÖYLERDE YAĞMUR YAĞIYOR, SERECEK YERİMİZ YOK”
Arsin kıyı şeridindeki kaldırıma eserlerini kurutmak için getiren Hakan Gürsoy ise hava koşulları nedeniyle burayı tercih ettiklerini belirterek, “Köylerde yağmur yağdığı ve serecek yerimiz olmadığı için fındığı kurutmak için bir ya da iki haftalığına kıyıya getiriyoruz. Öbür dermanımız yok, mecburen kaldırımlarda kurutmak zorunda kalıyoruz.” sözünü kullandı.
FINDIKLARIN KURUMA MÜDDETİ 1 HAFTA
Fındığını hem kurutmak hem de satışını yapmak için kıyı şeridine geldiğini anlatan Kamil Şebelek de yağmur olmaması halinde eserlerini 1 hafta içerisinde kurutabileceklerini kelamlarına ekledi.
News
