Diyarbakır, Ramazan Bayramı tatilinde yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı oldu.
Bayram tatilinde rotasını bu medeniyet şehrine çeviren ziyaretçiler, çok sayıda tarihi ve kültürel mekanları görüp gezme fırsatı buldu.
Diyarbakır, tarihi ve kültürü kadar yemekleri ile de ünlü.
MİSAFİRLER EN ÇOK ÇİĞER KEBAP İSTEDİ
Otel ve işletmelerde yoğunluk yaşanırken ziyaretçiler, yemek olarak en çok tescilli ciğer kebabına rağbet gösterdi. Bayram tatilinde kentte 50 tona yakın ciğer tüketimi oldu.
ÇİĞERCİ ESNAFININ YÜZÜ GÜLDÜ
Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Haşim Elkaan, ciğerin geçen yıl olduğu gibi bu yıl da yüz güldürdüğünü belirterek, “Geçen yıl 3 gün Ramazan Bayramı süresince satışımız 24 tondu. Bu yıl açıklanan 9 günlük tatil süresince 50 tona yakın bir ciğer tüketimi oldu. Bu da demektir ki ciğer yine Türkiye genelinde vazgeçilmez bir tat oldu. Bizi sevindiren ise memleketimize uğrayan yerli, yabancı turistler ciğerimizin tadına bakmadan gitmiyor. Demek ki Diyarbakırımızın ciğeri kendini kanıtlamış.
MEMLEKETE KATMA DEĞERİ ÖNEMLİ
Biz olaya ciğer olarak bakmıyoruz. Ciğerimiz her ne kadar tüketimi fazla olsa da memlekete katma değeri de bir o derecede yüksektir.” dedi.
“CİĞER BAYRAMI YAŞANDI”
Ciğerci ustası Onur Erdin ise ciğer bayramı yaşandığını söyledi. Erdin, “Ramazan Bayramı dolayısıyla 9 günlük tatil vardı. Tatilden dolayı bayağı yoğunluk vardı. Diyarbakır’a turistlerin akın ettiği bir bayram havası yaşıyoruz. Şu an resmen Diyarbakır olarak biz ciğer bayramı yaşıyoruz. Bizim mekanda 3 ton ciğer sattığımızı iddia ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
TURİSTLERİN UĞRAK NOKTALARI
Hitit, Urartu, Asur, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı’nın da aralarında olduğu 33 medeniyete ev sahipliği yapan Diyarbakır’da turistler, bayramda UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan tarihi surlar, İçkale Müze Kompleksi, İslam aleminin 5. Harem-i Şerif’i kabul edilen Ulu Cami, Ongözlü Köprü, Sülüklü Han, Deliler Hanı ve Hasanpaşa Hanı gibi merkezlere akın etti.
News
