Karpuz yemeden evvel, dilimlerken bu kısımları çöpe atıyorsanız büyük kusur yapıyorsunuz…
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuz, sırf ferahlatıcı tesirleriyle değil, yararlarıyla da öne çıkıyor. Karpuz dilimlerken birçok insanın çöpe attığı bu kısımlar, beden için çok yararlı besin öğeleri içeriyor.
ÖNEMLİ ANTİOKSİDANLARLA DOLU
Uzmanlar, karpuzun kabuğuna yakın beyaz kısmın kardiyovasküler sistem ve bağışıklık sıhhati için önemli bir değere sahip olduğunu belirtiyor.
Karpuzdaki beyaz kısım sitrulin, vitamin ve destekleyen kıymetli antioksidanlarla dolu. Beyaz tarafını tüketmek, kalpten kas sıhhatine kadar çeşitli alanlarda yarar sağlıyor.
İÇERİĞİ SANILANDAN DAHA ZENGİN
Karpuz, yüzde 92 su içeriği ile ferahlatıcı bir tesir sağlarken birebir vakitte A ve C vitaminleri, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve antioksidanlarla dolu meyvedir.
BEYAZ KISIMDAKİ MUCİZE: SİTRULİN
Karpuzun kabuğa yakın beyaz kısmında bulunan sitrulin, kan dolanımını düzenlemeye yardımcı olan aminoasittir. Damarların genişlemesini sağlayarak, tansiyonun istikrarda kalmasını sağlar. Ayrıyeten spor sonrası kas yorgunluğunu azaltma özelliği bulunur.
KALP VE DAMAR SIHHATİNİ DESTEKLER
Beyaz kısım içerdiği sitrulin sayesinde kalp-damar sistemini muhafazada değerli bir role sahiptir. Araştırmalar, bu aminoasidin kan basıncını düzenlemeye, damar esnekliğini artırmaya dayanak olduğunu ortaya koymuştur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ VE CİLT SIHHATİNDE AKTİF ROLE SAHİPTİR
A ve C vitaminleri ile bağışıklığı desteklerken, birebir vakitte cildin nem istikrarını korur. Saç ve deri sıhhati için A vitamini etkiliyken, kolajen üretiminde ve cilt elastikiyetinde de C vitamini faal bir role sahiptir.
KANSER RİSKİNE KARŞI KORUR
Likopen ve beta-karoten üzere antioksidan içeriği sayesinde karpuz, hür radikallerin bedenden atılmasını sağlar, bu sayede uzun vadede kanser riskini azaltır. Beyaz kısım, kırmızı bölgeye nazaran daha az tüketilse de benzeri halde antioksidan içerir.
News
