Japonların hayat sırrı: Bunu yiyorlar ve 100 yıl yaşıyorlar…

Japonlar en uzun ömürlü insanlardır.

Japonya’da 90 binden fazla kişi 100 yaşın üzerindedir.

Özellikle Japonya’nın Okinawa adasında ortalama hayat müddeti çok daha uzundur.

Mucize diyetler ve sonsuz gençlik vaat eden desteklerle dolu bir dünyada, Japon adasının sakinleri uzun ve sağlıklı bir hayatın büyük ölçüde kolay beslenme alışkanlıklarına bağlı olduğunu kanıtlıyor.

Okinawa’da çok sayıda asırlık insan vardır ve yaşlarına nazaran epeyce sağlıklıdırlar ve yaşlılıkla ilgili hastalıklarla çaba etmezler.

OKİNAWA DİYETİ

Okinawa’daki Japonlar çoğunlukla tam tahıllı eserler tüketir, et ve tam yağlı süt eserlerini hudutlar. 

Düşük glisemik indeksli yemekleri tercih ederler. Okinawa diyetinin sırrı, şeker tüketimini sınırlamak ve doymuş yağ asitleri içeriği düşük yemekler yemektir.

Japonlar ayrıyeten baklagiller ve soya eserlerini de severler. Balık ve deniz eserlerini makul ölçüde tüketirler.

Kaynak:

DİYET LİSTESİ

düşük kalorili (günde yaklaşık 1800 kcal),

yüksek zerzevat içeriği (günlük tüketimin %50’sinden fazla),

ılımlı ölçüde balık ve soya,

az ölçüde hayvansal eser ve doymuş yağ,

işlenmiş şeker ve yüksek oranda işlenmiş eserlerin neredeyse hiç bulunmaması,

mevsimlik ve lokal eserlerin baskın olması.