Türkiye, un ihracatındaki dünya lideri konumunu koruyor.
Türk un endüstrisi, kaliteli buğday üretimi ve stratejik yatırımlarla 2025 döneminde da amaçlarını büyütüyor.
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Lideri Eren Günhan Ulusoy, bu yılki maksatlarını açıkladı.
TÜRKİYE 10 YILDIR DÜNYA UN İHRACATI ŞAMPİYONU
Birlikten yapılan açıklamaya nazaran, Türkiye, 10 yıldır üst üste dünya un ihracat şampiyonu olmayı sürdürüyor.
Sektör, 2024’ü 3 milyon 60 bin ton un ihracatına karşılık 1 milyar 160 milyon dolar gelirle kapattı. Türkiye’nin yıllık un üretim kapasitesi yaklaşık 32 milyon ton ve hem yurt içi hem de yurt dışı kullanım için 13 milyon ton un üretimi gerçekleştiriliyor.
“HER 4 UN PAKETİNDEN BİRİNDE TÜRKİYE İMZASI VAR”
Türkiye, un ihracatıyla dünya pazarından yüzde 23 hisse alırken, her 4 un paketinden 1’inde Türkiye’nin imzası bulunuyor. Dünya genelinde un değirmenciliğinde kapasite kullanım oranı ortalama yüzde 65 iken, Türkiye’de bu oranın yüzde 49 düzeylerinde olması, dalda atıl kapasite bulunduğuna işaret ediyor.
Buğday ithalat yasağı uygulaması nedeniyle düşen kapasite kullanım oranlarına karşılık, yasağın kalkmasıyla birlikte kapasite kullanımı artışa geçmeye başladı.
HEDEF 3 MİLYON TON UN İHRACATI
Açıklamada görüşlerine yer verilen Eren Günhan Ulusoy, iç piyasadaki un tüketiminin nüfus artış oranında istikrarlı bir formda artış gösterdiğini belirtti.
Ulusoy, şunları kaydetti:
“Sektörümüzde kimi firmalar kapasite artırıcı yatırımlar yapmaya devam etmekte. Bu durum, bilhassa ölçek ekonomilerinden yararlanmak ve rekabet avantajı elde etmek, verimsizlikleri ortadan kaldırmak isteyen firmalar ortasında yaygın. Buğday üretimiyle ilgili de geçen son iki döneme kıyasla daha kurak bir dönemle karşı karşıyayız. Buğday açısından en makus senaryonun yaşandığı bir periyottan geçmiyoruz. Buğday üretiminde 18 milyon ton düzeyinde bir rekolte bekliyoruz. Yeni dönemde da un ihracatında dünya lideri olmayı hedefliyoruz. Buğdaylarımız bu dönem gereğince kaliteli ve ithalatımız da açık. 3 milyon tonu bulabilecek bir un ihracatı maksadımızı koruyoruz.”
DÜNYA UN BÖLÜMÜ VE DAL PAYDAŞLARI YİNE İSTANBUL’DA
Her yıl 3 milyon ton un ihracatı yaparak dünyanın önder ihracatçı ülkesi pozisyonuna gelen Türkiye, 32 ülkeden oluşan dünya buğday üretiminin yüzde 30’unu ve dünya un ihracatının yüzde 59’unu temsil eden Avrasya Bölge Başkanlığını üstleniyor.
IAOM, geçen yıllarda olduğu üzere bu yıl da Orta ve Doğu Avrupa, Baltık Ülkeleri, Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Türkiye ve başka Orta Asya Cumhuriyetleri, ABD, Orta Doğu ve Afrika ülkelerinden iştiraklerle 3-6 Eylül’de İstanbul’da “4. IAOM Eurasia Konferans ve Sergisi”ni düzenlemeye hazırlanıyor.
Hububat, un, makarna, bulgur ve yem üreticileri üzere birçok kesim paydaşı ile değirmen makineleri tedarikçileri, laboratuvar ekipmanları tedarikçileri, tüccarlar, materyal tedarikçileri, paketleme firmaları, tahıl depolama firmaları üzere birçok tedarikçi ve bayiyi bir ortaya getirecek.
Serginin ana gündem başlığı ise “Tarımda bayanın yeri” olacak.
News
