Bitlis’te karakovan balının hasadı sürüyor

Bitlis’in Hizan ilçesinde bazı vatandaşlar, karakovan balının hasadı için kolları sıvadı.

3 bin rakımlı yaylalarda konaklayan üreticilerin hasat ettiği ve kilosu bin 500 TL olan karakovan balı, ilçe ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.

“60-70 TON BAL SATIYORUZ”

İlçede arıcılık yapan Serhan Durmaz, bal hasadı yaptıklarını belirterek, “Herhangi bir müdahale edilmeden bal üretiyoruz. Herhangi bir katkı maddesi yoktur. Yaklaşık 2 bin kovanla üretim yapıyoruz.

Firma olarak da senede 60 ila 70 ton bal satıyoruz. Hizan ilçesinde binlerce çeşit çiçekten alınan polenleri arılar bala çeviriyor. Lezzetli ballarımız var” dedi.

“HİZAN’DA ÜRETİM ÇOK GELİŞTİ”

Hasan Durmaz ise hakiki Hizan karakovan balının tadının çok güzel olduğunu belirterek, “Hizan’da üretim çok gelişmiş. 20 tona yakın alım satım yapıyoruz ve üretiyoruz. Ortalama 70 ila 80 ton bal çıkıyor” ifadelerini kullandı.