Giresun’un fındıkları Şebinkarahisar’da kurutuluyor

Giresunlu kimi üreticiler, hasat ettikleri fındıkları daha süratli kurutabilmek için nemli olmayan ve hava sıcaklığının nispeten yüksek olduğu Şebinkarahisar ilçesinde bu yıl da yoğunluk oluşturdu.

Eylül ayında hava sıcaklığının azaldığı kıyı kısmına alternatif yerler arayan üreticiler, geçmiş yıllarda olduğu üzere bu dönem da vilayet merkezine yaklaşık 110 kilometre uzaklıktaki Şebinkarahisar ilçesini tercih etti.

KURU VE GÜNEŞLİ HAVA FINDIK KURUTMAK İÇİN İDEAL

İlçedeki güneşli ve kuru havayı fırsat bilen üreticiler, geniş alanlara serdikleri eserlerini kurutuyor.

Şehir merkezinden ilçeye gelen üretici Ali Aydın, kıyı kısmında nem yoğunluğunun fazla olduğunu belirtti.

"GİRESUN'DA FINDIK SIKINTI KURUYOR"

Şebinkarahisar'da ise havanın daha kuru ve güneşli olduğunu aktaran Aydın, "Kısa müddette fındığı kurutup çuvallara koyduk. Giresun'un nemli havasında fındık güç kuruyor, burada ise 1,5-2 günde hazır oluyor. Bu nedenle Şebinkarahisar tercih ediliyor." dedi.

"KENDİ ARACI OLANLAR İÇİN MANTIKLI ÇÖZÜM"

Aydın, eserin daha âlâ ve kısa müddette kurumasından ötürü uzaklığın kendilerini zorlamadığını lisana getirerek "Sahilde çok daha fazla gün kurutmak için beklemektense burada 2-3 günde kurutup, götürmek daha avantajlı. Doğal bunun da bir maliyeti var lakin bilhassa kendi aracı olan için mantıklı bir tercih." diye konuştu.

"İKLİMİ, FINDIK KURUTMA SÜRECİNE UYGUN"

Güce ilçesinden gelen Ahmet Kahraman ise iklimin fındık kurutma süreci için çok uygun olduğunu belirtti.

"NEM AZ"

Nemin az olmasının kurutma sürecini kolaylaştırdığını söz eden Kahraman, "Örneğin ben kendi köyümde ortalama 4 günde kuruturum lakin burada 2 günde kuruttum ve artık alıp gideceğim. O yüzden burayı tercih ettik. Bundan mutluyuz." tabirlerini kullandı.

ŞEBİNKARAHİSAR'DA DAHA KISA MÜDDETTE KURUTULUYOR

Eylül ayında hava sıcaklığının azaldığı kıyı kesitine alternatif yerler arayan üreticiler, geçmiş yıllarda olduğu üzere bu dönem da vilayet merkezine yaklaşık 110 kilometre uzaklıktaki Şebinkarahisar ilçesini tercih etti.