Kilo vermeye en büyük mahzur: Besin gürültüsü

Gıda gürültüsüne maruz kaldığınız için gününüz mahvoluyor olabilir...

Son yıllarda öne çıkan kavramlardan biri olan “gıda gürültüsü”, bireylerin günlük hayatını zorlaştıran yeni bir sorun olarak tartışılıyor.

Uzmanlar, bu durumun sırf açlıkla ilgili bir problem olmadığını, zihinde daima tekrar eden, rahatsız edici ve denetim edilmesi sıkıntı yemek fikirlerini söz ettiğini belirtiyor.

RUHSAL DENGEYİ OLUMSUZ ETKİLİYOR

Günlük planlamanın ötesine geçen bu zihinsel yük, bilhassa diyet yapan bireylerde daha ağır görülüyor ve kişinin dikkatini, gücünü ve ruhsal istikrarını olumsuz etkiliyor.

GIDA GÜRÜLTÜSÜNÜN TANIMI

Gıda gürültüsü, bireyin istemediği halde zihninde daima beliren yemekle ilgili kanılar olarak tanımlanıyor.

Bu fikirler “ne yiyeceğim?”, “kaç kalori aldım?”, “öğünümü hazırlamalıyım” üzere tekrar eden sorular formunda ortaya çıkıyor.

Normal bir yemek planlamasından farklı olarak, denetimsiz ve yıkıcı halde zihni meşgul ediyor.

Yapılan araştırmalarda, bu kavramın bilhassa çağdaş hayatta artan yeme baskılarıyla irtibatlı olduğu vurgulanıyor.

Nedenleri ve Etkileri

1. Yemeğe odaklanmış zihinsel baskı: Diyet yapan ya da kilo denetimi hedefleyen kişilerde yemek seçimi, kalori hesabı ve öğün zamanlaması zihinsel bir yük yaratıyor.

2. Kronik ve istenmeyen niyetler: Bu durum sadece açlıkla ilgili değil, daima ve denetimsiz bir zihinsel meşguliyet olarak görülüyor.

3. Zihinsel tükenmişlik: Daima yemek kanısı odak kaybına yol açıyor, üretkenliği ve hayat kalitesini düşürüyor.

4. Duygusal yeme davranışı: Besin gürültüsü arttıkça kişi duygusal gereksinimlerini yemekle karşılamaya eğilim gösterebiliyor.

DİYET YAPAN BİREYLERDE ZİHİNSEL BASKI DAHA AĞIR

Araştırmalarda, obeziteyle uğraş eden bireylerin yaklaşık yarısının besin gürültüsü yaşadığı görülüyor.

Bazı çalışmalarda, iştirakçilerin zihinsel faaliyetlerinin yüzde 80–90’ını yemekle ilgili fikirlerin doldurduğu tespit ediliyor.

Bu durum sırf kilo denetimini değil, günlük fonksiyonelliği de olumsuz etkiliyor. 

MÜCADELE METOTLARI

1. Çevresel düzenlemeler: Sağlıklı besinlerin görünür olması, abur cuburun konuttan kaldırılması ve planlı öğünler oluşturulması olumlu sonuç veriyor.

2. Zihinsel stratejiler: Nefes çalışmaları ve kanıları yazıya dökme teknikleri besin gürültüsünü azaltıyor.

3. Profesyonel takviye: Psikolog veya diyetisyen eşliğinde sürdürülen beslenme planları, zihinsel yükü hafifletiyor ve davranışsal tertip sağlamaya yardımcı oluyor.

4. Ömür usulü değişiklikleri: Tertipli uyku, fizikî aktivite ve gerilim idaresi usulleri besin gürültüsünü azaltmada tesirli görülüyor.